ABOUT | 「鈴木製粉所」社長のお勧めそば粉

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山形のそば粉屋で社長をやっております鈴木です。
この商売をやっていると、「これは!」という原料に出会います。
でも、量が少なかったり、安定しない原料は業務用に大きく販売できません。

このショップでは、通常の弊社小売りラインナップにない商品ですが、
どうしても知ってもらいたいそば粉を、
ひっそりと、不定期に、気が向いた時、限定で販売させてもらいます。

蕎麦の世界を広げてみませんか?

株式会社 鈴木製粉所 代表取締役 鈴木文明

※商品内容は不定期に更新させていただきます。
※新商品は「Twitter」と弊社「ホームページ」にてお知らせいたします。
※今後の販売予定(あくまでも予定です・・・)
4月:天童高原産でわかおり
5月:【焼畑】戸沢村産最上早生
6月:大石田産来迎時在来
8月:夏新そば(東北の中で出来のいい産地)
   【4℃貯蔵】大蔵村産最上早生
9月:【雪室貯蔵】村山市産でわかおり、【4℃貯蔵】北海道産牡丹そば
10月:北海道産新そば(北海道の中で出来のいい産地)
11月:山形県産新そば(山形県の中で出来のいい産地)

その他、いいものが出ましたらその都度お知らせいたします!